miporin さまの「雑穀シーフードカレー」

器名

面取織部楕円カレー鉢

料理名

雑穀シーフードカレー

料理作者

miporin さま

コメント

インスピレーションで作ってみました。13穀米に、アサリたっぷりのカレーです。
見栄えよく、大きなえびをトッピング ！ 生姜とにんにくをオリーブオイルで、香りをだし、エビの臭みをおさえ、蒸し焼きしました。
少々たべにくかったですが、美味しくいただきました。